Talbetrieb

Im unserem Talbetrieb wird das heranwachsende Gras geschnitten, von der  Sonne getrocknet und als Heuvorrat für den langen Winter eingelagert. Wir füttern unsere Kühe, im Anbinde-Stall mit Auslauf, ausschließlich mit sonnengetrocknetem Heu und etwas Getreideschroth. Auf   Silageerzeugung bzw. –fütterung verzichten wir ganz. Nur das beste Heu, von den Bergwiesen geerntet, ist gut und gesund genug für unsere Kühe. Erst durch diese wichtige Grundlage wird es möglich, aus unbehandelter Rohmilch, Bregenzerwälder Bergkäse herzustellen.

 

Da sich unser Haus  in Riefensberg befindet, einem Paradies für Urlauber und Naturfreunde, bieten wir  Ihnen für Ihren Urlaub,  eine helle, geräumige Ferienwohnung mit herrlichem Blick über die Vorarlberger Alpen bis zum Säntis an. Unser Hofladen, ebenfalls hier im Haus, ist Sommer wie Winter geöffnet. Mittagszeit von 12.00 bis 13.30 Uhr.

Auf Anfrage Sennerei- und Betriebsführungen!

 

Datenschutz

Latschenbühl 88

A 6943 Riefensberg

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Fax: +43 (0)5513 86 18-4

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Waltners-Alpe

Steibis

D 87534 Oberstaufen

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